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【清炖鸡的做法大全】

2019-09-18 18:01:18来源:励志吧0次阅读

在日常生活里清炖鸡的做法是很常见的,这样做出来的汤会更加原汁原味,做法也是很简单。最简单的做法就是一些姜片加上鸡,就可以进行炖煮了,完成之后添加盐调味就可以饮用了。皇宫速食三黄鸡、姜1、鸡肉切成块,稍微用开水焯一下;2、然后扔砂锅里,加上几片姜,一小碗水,大火煮开以后改中小火5-8分钟就可以出锅了.肥嫩母鸡1只1000克 精盐6克 味精 克 水发香菇15克 姜片2克 绍酒20克1、鸡宰杀煺毛,从背部剖开,掏出内脏,洗净,在沸水锅中烫过2、鸡腹部向上,头盘向身旁,脚剁去爪尖,屈于内侧,放入炖钵内,背上放香菇,加入精盐、味精、清水500克与少许绍酒,用棉纸或牛皮纸将炖盅封严 、上蒸笼用旺火烧20分钟后改中火蒸2小时取出,移入汤碗上席。

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